2019年7月10日-12日，上海揽境展览主办的2019年蓝鲸世界标签展、包装展...[概况]

  从关怀食物自身，到对食物包装安全性的重视，食物安全触动着全国人民的心，重视点也在逐步深化。严峻超支的熟食虽已被勒令下架，可是面临货架上琳琅满目的食物，终究该怎么正确挑选安全的真空包装食物呢？老百姓仍然一头雾水。包装职业专家们给我们支了如下四招，供顾客在选购时参阅。

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  讯：从关怀食物自身，到对食物包装安全性的重视，食物安全触动着全国人民的心，重视点也在逐步深化。严峻超支的熟食虽已被勒令下架，可是面临货架上琳琅满目的食物，终究该怎么正确挑选安全的真空包装食物呢？老百姓仍然一头雾水。包装职业专家们给我们支了如下四招，供顾客在选购时参阅。

  “合格的真空包装能做到根本没气，如包装产生胀袋，则阐明空气已确认进入，给细菌繁衍供给了繁殖环境，这样的一种情况下食物已开端腐烂蜕变了，不主张购买。”世界食物包装协会秘书长董金狮如上对《我国新闻出版报》记者说。

  选购真空包装食物时，肯定不能将能闻到食物的香味作为评判规范。专家们表明，闻到香味挑选购买，这是许多顾客简单走入的误区。实则，无论是食物香味，仍是食物蜕变后的异味，抑或是包装上的油墨滋味，都指向一个定论——“该食物不合格”。

  董金狮介绍了一个他曾参加调查过的事例。央视在《每周质量陈述》栏目中曾报导过一则“包装里的怪味”音讯。“薯片吃出了油墨味，便是包装材料不合格使油墨浸透进入薯片所造成的。”董金狮说。

  这些证书就像是食物的一张张“身份证”，证书背面蕴涵着的是食物的“宿世此生”，从何而来、到过哪里。现在，大多数消费的人在购买食物时都会有意识地检查成分表及出产企业，许多人反而疏忽了检查QS认证标识。这决议着这个食物的包装企业是不是具有出产食物包装的才能。这也是我国强制执行的国标。

  董金狮说，一方面搭售会将保质期不同的产品混淆在一起，顾客不细心区分就会“受骗”。“接近保质期不等于有害，可是食物的色泽、养分都会下降”。另一方面，他并不主张顾客购买太多真空包装食物，“真空包装产品对贮存环境有要求，保存不妥就会糜烂、蜕变”。